쿠팡이 충남 논산시와 협력해 상품성이 떨어져 정상 판매가 어려운 딸기를 ‘베이커리&데코용’으로 새롭게 상품화해 판매를 시작했다. 해당 제품은 분류 기준 중 중과 (17~20g)와 소과(12~16g)로 구성됐다. 중·소과 딸기는 시중 유통이 어려워 잼이나 가공용으로 낮은 가격에 처분되는 경우가 많았다. 논산시의 연간 딸기 생산량은약 2만8000톤으로, 최근 기후 영향으로 올해 4월까지 중·소과 비중이 전체 생산량의 최대 40% 수준까지 늘어날 것으로 전망되면서 판로 확보가 중요한 과제로 떠올랐다. 이에 농가들은 쿠팡과 논산시가 작년 11월 맺은 업무협약(MOU)이 지역 딸기 시장 활성화에 큰 도움이 될 것을 기대하고 있다. 쿠팡 관계자는 “지방 농가들이 처한 다양한 어려움을 해소하기 위해 지자체와 협력을 강화해 나가겠다”고 전했다.

월간 베이커리 뉴스 / 박다솔 기자 bbbogiii24@gmail.com

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