디저트 수요가 높아지며 편의점에서도 새로운 디저트가 봇물 터지듯 출시되고 있다. 무수히 많은 빵·디저트 앞에서 무엇을 고를지, 어떤 게 맛있을지 고민하는 여러분을 위해 에디터가 직접 나섰다. 실패 없는 소비를 위해 참고하길 바라며, 이번 '편의점 디저트 리뷰'에서는 든든한 간식으로 제격인 고소한 맛의 디저트를 수집해 먹어보았다.

고소한 호밀빵 안에 상큼한 요거트 크림을 빵빵하게 채웠다. 그릭 요거트의 꾸덕함과 고소함 보다는 요거트의 라이트함과 산뜻한 맛이 두드러진다. 크림의 비중이 워낙 높아 호밀빵의 고소한 맛은 잘 안 느껴질 수도 있다.

크기에 비해 묵직한 무게를 가졌다. 고소한 소보로와 달콤한 애플잼, 향긋한 시나몬의 구성으로 보편적인 맛의 애플 크럼블 파이다. 식감은 바삭함과 찐득함이 공존하며 중간중간 사과 다이스가 씹혀 아삭하기도 하다.

빵 표면에 콕콕 박힌 땅콩들이 보기만 해도 고소하다. 포장지를 뜯는 순간부터 고소한 냄새가 사방으로 퍼진다. 빵을 반으로 가르면 더 고소한 땅콩 크림이 나오는데, 누구나 예상할 수 있는 그 맛이다. 6가지 제품 중 가장 정직하게 고소하다.

SPC삼립의 ‘크림빵’이 떠먹는 롤 케이크로 재탄생 했다. 버터 크림의 풍미가 고급스럽고 당도가 적은 편이라 견과류의 고소함이 두드러진진다. 크림과 시트 모두 부드러워 마지막까지 촉촉하게 먹을 수 있다. 전반적인 맛의 밸런스가 좋아 개인적으로 가장 맛있게 먹은 디저트다.

먹음직스러운 케이크의 주황빛이 침샘을 자극한다. 체다 치즈의 짭짤한 풍미를 크림치즈가 달콤하게 중화하여 밸런스가 좋다. 고소한 크럼블과 깊은 단 맛을 가진 캐러멜 소스가 맛의 퀄리티를 높인다.

쫀득한 빵을 가르면 크림치즈가 얇게 발려 있다. 크림치즈의 맛보단 빵의 담백함이 더 강한 존재감을 드러낸다. 밀과 유제품 특유의 고소함이 은은하게 깔려 있고 과하게 달지 않아 부담 없이 먹을 수 있다.

월간 베이커리 뉴스 / 황지온 기자 hwangjion6@gmail.com

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