우정베이크웨어㈜ / 실팝골드K320골드바휘낭시에8구(FAZ)
우정베이크웨어㈜가 밸런타인데이를 맞아 골드바 피낭시에 틀을 선보였다. 일반 코팅과 다른 실팝골드코팅(FAZ)으로 제작하여 깔끔한 후처리와 광 나는 초콜릿 코팅을 구현할 수 있다. 고온에도 안정적인 사용이 가능하며, 금괴를 연상케 하는 초콜릿 코팅으로 연초 따뜻한 메시지와 함께 행운을 전할 수 있다.
규격 가로 30×세로 20cm×높이 2.2cm
문의 02-462-4500 (www.ewoojung.com)
㈜오트리푸드 / 한라봉 청크잼
㈜오트리푸드에서 겨울에 먹기 좋은 ‘한라봉 청크잼’을 출시했다.
국내산 한라봉 과육뿐만 아니라 한라봉 제스트를 사용해 한라봉 특유의 상큼한 향과 자연스러운 단맛, 그리고 과일 본연의 깊은 풍미를 살렸다. 베이커리 및 음료 베이스 원료로 다양하게 활용 가능 하여 소비자들에게 특별한 경험을 선사한다.
용량 1kg / 1pack
문의 02-412-4753 (www.otreefoods.com)
솜 인터내셔널㈜ / 프룻스타 고구마 타르트 베이스
솜 인터내셔널㈜에서 국내산 고구마로 풍미 가득한 고구마 타르트 베이스를 선보였다. 고구마 특유의 자연스러운 단맛과 부드러운 식감이 살아 있는 것이 특징이다. 고구마를 별도로 삶거나 으깨는 번거로움 없이, 이 베이스만으로 완벽한 고구마 타르트 제조가 가능하다. 손쉬운 조리 과정 덕에 업장은 물론 홈베이커들에게도 활용도가 높다.
용량 1kg / 1pack
문의 031-339-1133 (www.sominternational.com)
월간 베이커리 뉴스 / 박다솔 기자 bbbogiii24@gmail.com
