하스초콜릿아뜰리에
고급스럽고 세련된 블랙 무드를 지닌 아티장 초콜릿 전문점, ‘하스초콜 릿아뜰리에’. 최상급 커버추어 초콜릿과 천연 재료인 버터, 바닐라 빈, 유기농 제품 등 엄선된 재료만을 사용하여 모든 메뉴를 수작업으로 만든다. 또한 수제 초콜릿 제작부터 창업까지, 관련된 클래스를 진행하고 있다.
주소 서울시 강남구 선릉로120길 14 1층 / 인스타그램 @haaschocolate
죵스초콜릿샵
커다란 초콜릿 모양의 문이 열리면 동화 속 한 장면 같은 아기자기한 공간이 펼쳐진다. 초콜릿, 초콜릿 음료, 브라우니 등 모든 요소가 초콜릿으로 이루어진 곳이다. 특히 매 시즌 새롭게 선보이는 메뉴들이 매번 색다른 설렘을 가져다준다.
주소 경기도 고양시 일산동구 강송로87번길 22 1층 103호 / 인스타그램 @jonx.chocolate.shop
니블스
톡톡 튀는 공간 속, 다채로운 컬러감에 보기만해도 기분이 좋아지는 초콜릿이 한가득 자리하고 있다. 초콜릿 봉봉을 메인으로, 초콜릿에 에스프레소를 더한 커피 메뉴까지 맛볼 수 있다. 원하는 맛으로 선물 포장 또한 가능하니 소중한 이에게 달콤한 마음을 담아 전해보자.
주소 서울시 강남구 도산대로19길 48 1층 / 인스타그램 @nibbles.seoul
최콜릿
봉봉은 물론이고, 꾸덕한 브라우니와 파베 초콜릿 등 다양한 초콜릿을 맛볼 수 있는 ‘최콜릿’. 매장은 초콜릿 본연의 진한 맛을 그대로 느낄 수 있는 디저트로 가득하다. 오프라인은 물론, 네이버 스마트 스토어를 통해서도 구매 가능하니 언제든 달콤한 초콜릿이 그리울 땐 최콜릿을 찾아보자.
주소 강원도 춘천시 애막골길 17-1 1층 / 인스타그램 @choicolate_officia
스틱윗미
뉴욕 소호에 위치한 수잔 윤 셰프의 수제 초콜릿 부티크 숍 ‘스틱윗미’의 한국 매장으로 지난 2023년 압구정 로데오에 오픈했다. 단번에 눈길을 사로잡는 알록달록한 색감의 봉봉 초콜릿이 시그니처 제품으로, 제품을 구입하면 스틱윗미의 감성이 돋보이는 책 모양의 패키지에 담아준다.
주소 서울시 강남구 압구정로46길 4 1층 / 인스타그램 @swmsweetskorea
쇼콜라티끄
좋은 품질의 초콜릿을 선별하여 건강한 재료의 맛을 살리기 위해 합성 첨가물 없이 100% 수작업만을 고수하는 연희동의 초콜릿 가게다. 초콜릿에 대한 진심이 가득 담긴 이곳에서 봉봉은 물론 쿠키, 퐁당, 샌드, 오랑제뜨, 핫초코 등 다양한 품목의 초콜릿 제품을 만나볼 수 있다.
주소 서울시 서대문구 연희맛로 17-18 / 인스타그램 @chocolatique_seoul
월간 베이커리 뉴스 / 베이커리뉴스 news@bakerynews.co.kr
