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틀에 박히지 않은 자유로움, 오자크래프트
프랑스 전통 바게트에 진심인 편
동경제과 연수단, 일본 베이커리의 기술을 배우다
9월의 책
9월의 신제품
두바이, AI 셰프 레스토랑 공식 오픈
한국농수산식품유통공사, ‘온라인 가루쌀 가공식품 할인대전’ 진행
캄파리코리아, ‘캄파리 레드 핸즈 아시아 2025’ 한국 경연대회 개최
영등포구, 청년 베이커리 기능사 양성
롯데호텔, ‘고야마 스스무’와 베이커리 팝업 운영
8월의 신제품
미국 아이스크림 제조 업체들, 인공색소 퇴출 방침에 호응
백패커, ‘아이디어스 디저트 페스티벌’ 진행
농촌진흥청. 가루쌀 제과 제빵 레시피 모음집 발간
유럽연합, ‘유럽연합 레스토랑 위크’ 개최
신세계푸드, 국산 임산물 식재료 소비 활성화
셰프 에드워드 리, 서울의 매력 담은 디저트 ‘한입’ 선보여
세계 최대 식품전시회 ‘아누가’ 오는 10월 개최
버터의 풍미가 담긴 아이스크림, 뵈르뵈르
7월의 책
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