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남해군, 신세계푸드와 남해마늘 베이커리 전국 출시
더현대 서울, ‘이모야킨지로’ 국내 첫 팝업
신세계백화점, ‘월간 빵지 순례’ 팝업 진행
Zoom in France-프랑스의 문화유산과도 같은 우아함 부아시에(Boissier)
한국, 쿠프 뒤 몽드 드 라 불랑주리 2026 우승
건강한 식사빵을 찾아서-제법의 차이가 빚어내는 치아바타의 맛의 결
올어바웃브레드-특유의 감칠맛이 도드라지는 타프나드와 아티초크
일본에서 빵을 굽다: 장인匠人의 이야기. 신무기(新麦) 컬렉션 NPO 新麦 COLLECTION
공정위, 식품 등 민생 분야 담합 집중 점검 선언…원재료 시장 조사 예고
합리적인 미식-3가지를 낮춘 합리적 초코 페이스트리 '과나하 70% 자허(Guanaja 70% Sacher)'
Ingredient Lab-마라 데 부아의 계절을 담다, 에클레어 아 라 프레즈
월간제과 - 샴페인과 제철 딸기의 상큼달콤함,오야마 히토미 셰프의 샹파뉴 로제
중기부, 2026년 소상공인 정책 방향 발표 "디지털 전환 확대"
Special interviewⅡ-미국소맥협회 배동찬 대표
환경부, 미판매 식품 처리를 위해 유관업체와 협업 모델 구축
[기획] 감각을 맛보다, Sensory Bakery
식약처, 2026년 식품정책 발표
대한제과협회, 2026 쿠프 뒤 몽드 드 라 불랑주리 한국 대표팀 리허설 진행
JUST JAM-녹진한 달콤함 속 부드러움, 캐러멜 바나나 잼
[FORUM] 디토 소비 2.0, 따라 사는 시대에서 ‘빠르게 고르는 시대’로
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