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Ingredient Lab-마라 데 부아의 계절을 담다, 에클레어 아 라 프레즈
월간제과 - 샴페인과 제철 딸기의 상큼달콤함,오야마 히토미 셰프의 샹파뉴 로제
중기부, 2026년 소상공인 정책 방향 발표 "디지털 전환 확대"
Special interviewⅡ-미국소맥협회 배동찬 대표
환경부, 미판매 식품 처리를 위해 유관업체와 협업 모델 구축
[기획] 감각을 맛보다, Sensory Bakery
식약처, 2026년 식품정책 발표
대한제과협회, 2026 쿠프 뒤 몽드 드 라 불랑주리 한국 대표팀 리허설 진행
JUST JAM-녹진한 달콤함 속 부드러움, 캐러멜 바나나 잼
[FORUM] 디토 소비 2.0, 따라 사는 시대에서 ‘빠르게 고르는 시대’로
나만의 무스 사전 만들기-CHAPTER 8. 파트 아 봄브
2025 광화문 크리스마스 마켓-서울 도심에서 마주한 겨울의 빛과 향기
겨울, 온기를 굽다
피에르 에르메 더 현대 팝업을 방문하다
COOKIE REVOLUTION - 아마레띠
신년 특집- 세 가지 풍미로 완성한 1월의 레시피, 다양한 플레이버로 만나는 갈레트 데 루아
‘두바이 쫀득 쿠키’ 유행에 원재료 품귀
이달의 베이커리 업계 뉴스
No.1 시그니처 아이템-'세훈'의 몽블랑
파리바게뜨, 24시간 운영되는 하이브리드 매장 도입
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