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식탁 위의 디저트-아보카도 가든 베이글
시라 베이크 앤 스낵(Sirha Bake&Snack) 2026으로 파악하는 베이커리 업계의 변화
COOL BRITANNIA- 변화하는 강물처럼 나가레 커피(Nagare Coffee)
현대적 감성과 전통의 조화, 이재 IJAE
초콜릿 베이커리에 진심인 편
작고 느린 카페가 주는 편안함, 스몰로우
식물성 달걀 대체품 저스트 에그, 독일 시장 진출
가족을 위한 건강한 빵, 리카바이파프리카
2월의 책
2월의 신제품
남해군, 신세계푸드와 남해마늘 베이커리 전국 출시
더현대 서울, ‘이모야킨지로’ 국내 첫 팝업
신세계백화점, ‘월간 빵지 순례’ 팝업 진행
Zoom in France-프랑스의 문화유산과도 같은 우아함 부아시에(Boissier)
한국, 쿠프 뒤 몽드 드 라 불랑주리 2026 우승
건강한 식사빵을 찾아서-제법의 차이가 빚어내는 치아바타의 맛의 결
올어바웃브레드-특유의 감칠맛이 도드라지는 타프나드와 아티초크
일본에서 빵을 굽다: 장인匠人의 이야기. 신무기(新麦) 컬렉션 NPO 新麦 COLLECTION
공정위, 식품 등 민생 분야 담합 집중 점검 선언…원재료 시장 조사 예고
합리적인 미식-3가지를 낮춘 합리적 초코 페이스트리 '과나하 70% 자허(Guanaja 70% Sacher)'
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