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인기 디저트숍의 오너 셰프가 직접 전하는 실전 노하우, 하프온즈
독일, 코코아값 상승으로 부활절 토끼 초콜릿 생산량 감소
롯데웰푸드, 가나초콜릿에 ‘지속가능한 재배’ 카카오 원두 적용
[FORUM] 헬시 플레저, 식품 산업을 다시 설계하다
COOL BRITANNIA - 크루아상에서 출발한 여정: 이스트 베이커리 (Yeast Bakery)
대한제과협회, 2025 제2차 이사회 개최
농심 바나나킥, 노티드 해외 1호점에서 콜라보 진행
성심당, 2년 연속 대기업 프랜차이즈 제과점 영업이익 제쳐
2025 지방기능경기대회 성료
파리에서 느끼는 알자스의 푸근한 휴식, 카페 미라벨
COOL BRITANNIA - 지역 사회와 함께 성장하는 베이커리: 사워도우 소피아 (Sourdough Sophia)
Zoom in France - 파리에서 잠봉뵈르는 장 봉뵈르 (Jean Bonbeurre)에서!
[FORUM] AI, 외식업계의 판도를 바꾸다
5월의 책
5월의 신제품
루이비통, 부활절 맞아 초콜릿 제품 개발
정선서 ‘빵트레일런’ 개최, 러닝·기부 결합한 이색 행사 주목
뚜레쥬르, 압구정에 신규 콘셉트 매장 오픈... 소비자 경험 중심 공간 확대
COOL BRITANNIA - 체다 치즈의 원조 마을에서 만나는: 카페 조지 (Cafe Gorge)
군포·의왕시지부 제3회 정기총회 개최
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