월간 베이커리 뉴스 - 인터뷰
검색
상세검색
CLOSE
뉴스 홈
핫스팟
레시피
기획
인터뷰
뉴스
인터뷰
>
인터뷰
Search:
86건
[구르메F&B 세미나] MOF 장-뤽 루흐
식음료 원료의 원스톱 서비스를 설계하다, 솜 인터내셔널㈜
탄탄한 기본기로 재료의 조합을 맘껏 펼치다, 옹뜌 페이스트리 스튜디오
계절의 맛을 오롯이 담아내다, '재인' 이재인 셰프
클래식의 힘을 되짚어보다, '온고' 권형준 셰프
전문 제과인을 위한 교육의 모든 것, 노틀던 페이스트리 아카데미
디저트 계의 조향사, 후미유키 카나이
프랑스 디저트에 일본의 색을 입히다, 모리 요시다
“목표를 높게 잡으면 그 과정에서 많은 성장을 하게 됩니다.”-대한민국 제과 명장 10호 송영광 명장
“이왕이면 최고가 되어야죠.”-대한민국 제과 명장 9호 홍종흔 명장
“일상 속에 스며든 디저트” - Chef 유인경
"생각을 하세요. 그리고 열정을 다하세요."-대한민국 제과 명장 8호 함상훈 명장
“균형적인 맛의 디저트” - Chef 이유진
"갈고 닦으면 언젠가 진가를 보일 기회가 옵니다."-대한민국 제과 명장 7호 안창현
“기본에 충실한 디저트” - Chef 주회찬
“한국 식재료의 맛을 담아낸 디저트” - Chef 김범주
“빵은 재창조될 능력을 가진 유기체입니다.”-대한민국 제과 명장 6호 김영모 명장
“어두운 그늘도 마다하지 않는 것”-대한민국 제과명장 4호 김종익 명장
“말이 아닌 몸으로 받은 신뢰”-대한민국 제과명장 3호 권상범 명장
“절대 잃지 말아야 할, 초심”-대한민국 제과명장 2호 임헌양 명장
1
2
3
4
5
SNS
페이스북
트위터
유튜브
포스트
핫스팟
레시피
기획
인터뷰
뉴스
전체기사
개인정보취급방침
이용약관
청소년보호정책
검색어 입력폼
Category
전체기사
핫스팟
레시피
기획
전체
MEET UP! KBA 뉴페이스
인터뷰
뉴스
전체
협회뉴스
